Сьогодні все про здорову закуску, яку можна швидко та легко приготувати вдома: батончики мюслі! Ці веганські батончики не містять яєць, масла, молока та обробленого цукру, що робить їх ідеальним вибором для енергетичної закуски між прийомами їжі. Вони також багаті вітаміном B, який має численні переваги для здоров’я.
Чому вітамін B такий важливий
Вітамін В — це група вітамінів, які відіграють центральну роль у метаболізмі та виробництві енергії. Зокрема, вітаміни В1 (тіамін), В2 (рибофлавін), В3 (ніацин), В6 (піридоксин), В7 (біотин) і В12 (кобаламін) необхідні для здорової роботи нервової системи, здоров'я шкіри та підтримки імунної системи. Наші батончики мюслі містять такі інгредієнти, як вівсянка та горіхи, які є природними джерелами різних вітамінів групи В.
Рецепт корисних батончиків гранола
Приготування: 10 хвилин
Час замочування: 10 хвилин
Кількість: 15 батончиків
Інгредієнти:
- 100 г м'яких або свіжих фініків
- 100 г суміші мюслі або 5-зернових пластівців
- 100 г ніжних вівсяних пластівців
- 60 г горіхів, насіння або мигдалю за смаком
- 80 г сиропу агави або медово-рисового сиропу
- 130 г мигдального масла (див. поради)
- Начинки та спеції на ваш вибір (див. поради)
Приготування:
- Залийте фініки невеликою кількістю гарячої води і дайте їм настоятися приблизно 10 хвилин.
- Змішайте суміш мюслі, вівсяні пластівці та подрібнені горіхи, мигдаль або насіння.
- Подрібніть фініки разом з невеликою кількістю води для замочування в кухонному комбайні або подібному до отримання тонкого пюре.
- Змішайте підсолоджувач і горіхове масло до однорідності. Якщо обидва занадто тверді, просто ненадовго нагрійте їх. Змішайте з сухими інгредієнтами та фініковим пюре. Все добре вимісити.
- Додайте суміш мюслі за бажанням (див. поради). Викласти в невелике деко, застелене папером для випікання (макс. 20 х 30 см). Міцно притисніть і дайте йому застигнути в холодильнику.
- Гострим ножем наріжте брусками.
Поради та варіації:
- Базовий рецепт можна чудово варіювати. Наприклад, добре поєднуються курага, журавлина, темний шоколад, султанки, яблучні чіпси, фісташки, ваніль або кориця.
- Замість мигдального масла також підійде масло фундука, арахісу, кешью і т.д.
- Зазвичай бруски стають стійкими до порізів через охолодження. Однак, залежно від інгредієнтів або консистенції фінікової пасти, вони можуть залишатися трохи м’якими. Порада читача: випікати при 175 градусах 10-15 хвилин.
- Батончики зберігаються в холодильнику приблизно 1 тиждень і добре замерзають.
Висновок
Ці корисні батончики гранола не тільки прості у приготуванні, але й є поживним варіантом перекусу для всієї родини. Вони багаті клітковиною, білками та різними вітамінами, особливо вітаміном B, що робить їх ідеальним супутником у повсякденному житті. Спробуйте та насолодіться різноманітністю та смаком цих домашніх мюслі!
Джерело: здорові батончики гранола | Випічка робить вас щасливими (backenmachtgluecklich.de)
Щоб дізнатися більше про корисні та смачні рецепти, відвідайте сторінку джерела вище.
Більше вітаміну B для повсякденного життя
Хоча батончики мюслі вже є хорошим джерелом різноманітних вітамінів групи B, інколи важко задовольнити щоденні потреби лише за допомогою дієти. Корисним доповненням тут можуть стати дієтичні добавки. Наш комплекс вітамінів B може надати цінну підтримку, особливо людям із підвищеною потребою у вітаміні B, таким як вагітні жінки, жінки, які годують грудьми, люди похилого віку або люди з особливими дієтичними звичками.
Наша висока якість Продукт: Комплекс вітамінів групи В NOMOSAN® забезпечує вас усіма важливими вітамінами групи В у збалансованому дозуванні, що сприяє підвищенню енергії, кращій концентрації та загальному самопочуттю.Відкрийте для себе наш продукт тут: Комплекс вітамінів групи B NOMOSAN® – Nomosan Nutraceuticals
А якщо ви хочете дізнатися більше про роль вітаміну B в енергетичному метаболізмі спортсменів, натисніть тут: https://nomosan.com/blogs/vitamins/die-rolle-von-vitamin-b-im-energiestoffwechsel- von-athleten
