想在早上快速在餐桌上做出一些美味的東西嗎？答案就是這些藍莓煎餅！這個簡單的食譜可製作 12 個迷你煎餅，非常適合忙碌的大學生活。這是用甜點開始新的一天的快速方法！
材料（12個）：
對於藍莓煎餅：
- 200 克 新鮮藍莓
- 200 克 斯佩爾特麵粉（630 型或小麥粉）
- 1茶匙發酵粉
- 50克糖
- 1 撮鹽
- 150 毫升 牛奶
- 雞蛋 2 個（M 號）
- 3 湯匙 油
- 鍋裡放一些油
- 淋上楓糖漿
- 新鮮藍莓裝飾用
準備：
- 清洗藍莓並拍乾。在一個碗中，混合麵粉、泡打粉、糖和鹽。加入牛奶，攪拌成光滑的麵團。加入雞蛋和油攪拌。
- 熱鍋，加入少許油，用湯匙將麵團倒入。小心地將準備好的藍莓撒入麵團中。用中火將煎餅煎至兩面金黃。
- 在成品煎餅上淋上楓糖漿，並用新鮮藍莓裝飾。
這些煎餅有什麼特別之處：
它們不僅製作速度快，而且還是味蕾的享受。一個簡單的食譜，非常適合忙碌的大學生活。
來源： 烹飪食譜
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